Brokuł i szprotka? To się da zjeść? Da się- jest smaczne i zdrowe - duuuużo wapnia, białka i tłuszczów omega-3! Dla tych, którzy uważają, że szprotka jest dobra wyłącznie dla kota, niech spróbują zamiast szproty wędzoną makrelę, albo sardynkę z puszki - będzie mniej ekstremalnie...
Skład:
Szproty pozbawiamy łebków i ogonów, rozgniatam je, dodajemy zgnieciony czosnek, starty na tarce ser, olej oraz sól (uwaga na sól- szproty są czasem bardzo słone) i odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy.
Brokuł myjemy, dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. gdy zacznie się gotować - dodać makaron. Gotujemy aż makaron zmięknie (zalecam do osiągnięcia stanu al dente).
Makaron i brokuły odcedzamy. Gorący (!) makaron i gorące (!) brokuły wrzucamy do masy rybnej, mieszamy aż wszystko połączy się z gorącym "wkładem".
Gotowe! Szybko, smacznie i z godnie z dietą.
Skład:
- 1 brokuł,
- 3-4 duże garści szprotki wędzonej,
- 3 łyżki stołowe oleju rzepakowego,
- 200g makaronu typu pene lub świderki (dałem oba),
- 2 do 4 ząbków czosnku (zależy od gustu),
- 10 dkg sera typu "oscypek",
- sól, pieprz do smaku. Danie odpowiednie w diecie niskosalicylanowej oraz gdy użyjecie makaronu ryżowego - bezglutenowej.
Szproty pozbawiamy łebków i ogonów, rozgniatam je, dodajemy zgnieciony czosnek, starty na tarce ser, olej oraz sól (uwaga na sól- szproty są czasem bardzo słone) i odrobinę pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy.
Brokuł myjemy, dzielimy na małe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. gdy zacznie się gotować - dodać makaron. Gotujemy aż makaron zmięknie (zalecam do osiągnięcia stanu al dente).
Makaron i brokuły odcedzamy. Gorący (!) makaron i gorące (!) brokuły wrzucamy do masy rybnej, mieszamy aż wszystko połączy się z gorącym "wkładem".
Gotowe! Szybko, smacznie i z godnie z dietą.
