Ciasto czekoladowe

Skład:

- 150ml oleju,
- 50g kakao w proszku,
- 125 ml wrzątku,
- 125g mąki pszennej,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
- 200g cukru,
- 3 jajka.

Przepis na małą tortownicę.

Danie odpowiednie w diecie niskosalicylanowej.

Kakao wymieszać z wrzątkiem na gładką półpłynną pastę. Odstawić do przestygnięcia. Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.

W drugiej misce połączyć cukier, olej oraz jajka, ucierając je przez kilka minut na kremową masę. Zmniejszyć obroty i dodać kakaową pastę. Na koniec dodac powoli mąkę z proszkiem do pieczenia. Przemieszać wszystko i przelać do tortownicy.

Piec 40-45 min. w temperaturze 170 – 180ºC. Ciasto można posypać pudrem (akurat nie miałem), będzie ładniej się prezentować…